怒江州人民政府食品安全委员会办公室 关于加强中秋国庆期间食品安全工作的通知
发表日期:2019-08-29 14:57:15  浏览:  字体:   来源:怒江州人民政府食品安全委员会办公室

  各县政府食品安全办,州政府食品安全委员会各成员单位:

  2019年中秋节和国庆节(以下简称“两节”)即将来临,为切实做好“两节”期间食品安全监管工作,防止重大食品安全事故发生,维护社会和谐稳定,保障全州各族人民群众度过安乐、祥和的节日。现就加强“两节”期间食品安全工作通知如下:

  一、进一步强化食品安全监管工作责任

  中秋、国庆“两节”期间,市场需求旺盛,是食品安全事故易发多发时期。今年是我国建国70周年,做好食品安全工作,促进社会的和谐稳定,显得尤其重要。各县人民政府要对本行政区域内的食品安全负总责,按照“属地管理”和“谁主管、谁负责”的原则,加强领导,健全并落实好责任制。要建立和落实好“地方政府对食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者为第一责任人”的责任体系,主要领导要亲自部署、亲自指挥、亲自检查。各单位、各部门一定要提高思想认识,在当地政府的统一领导下,把加强“两节”期间食品安全监管,防控食品安全事故作为重点,加强组织领导,突出薄弱环节,严格按照职责分工,切实落实食品安全责任制和责任追究制,确保“两节”期间公众饮食安全。

  二、进一步强化食品生产经营监督检查

  各县要根据本地实际,制订整治方案,明确目标、重点和责任分工,协同配合,合力推进。各单位、各部门要结合“两节”食品消费特点,积极采取有效措施,进一步强化食品安全风险隐患排查,严格落实食品生产经营者主体责任。农业畜牧部门加强对种植、养殖、屠宰环节的监督检查。市场监管部门要以月饼、糕点、保健食品等节令食品和米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类(散装白酒)、茶叶等热销食品为重点品种,以批发市场、集贸市炀、商场超市、旅游景区、城乡结合部、农村地区为重点区域,加大食品生产经营监督检查力度。重点检查食品生产经营资格、食品生产质量保障体系的建立和运行情况,食品经营进货验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度的执行情况,依法查处制售假冒伪劣、有毒有害、超过有效期霉变及其他不符合标准食品的违法行为。卫生健康部门要加强餐饮具集中消毒单位的监督检查,规范清洁卫生流程。教育部门要加强秋季入学期间的校园和周边食品安全检查。住房和城乡建设部门要加强建筑工地食堂的检查指导。民政部门要加强福利院、养老院等食堂安全检查。要通过多部门群策群力,齐抓共管,进一步规范食品生产经营秩序,保证“两节”期间食品安全。

  三、进一步强化食品监督抽检和风险监测

  各县(市)、各部门要在日常监督抽检工作的基础上,扩大食品安全快速检测范围,针对本地排查出来的食品安全隐患点,组织开展月饼、节令热销食品、地方特色食品、食用农产品、散装白酒的专项监督抽检和风险监测,及时公布抽检结果、回应社会关切,并切实做好对不合格食品的核查处置工作,积极防控食品安全风险隐患。

  四、进一步强化食品安全知识宣传教育

  各县(市)、各部门要加大宣传力度,采取形象生动、灵活多样的方式,积极利用广播、电视、报刊、网络等各类媒体,深入社区和乡村,大力宣传全州食品安全监管法律法规,正确引导消费,增强消费信心,提高全州的食品信誉;进一步强化以野生菌等为重点的民俗饮食习惯风险预防的教育,引导广大消费者慎重购买和食用不明食材加工制作的食品,自觉抵制假冒伪劣食品,倡导科学理性消费。普及食品安全科学知识,发布食品安全信息,提高广大人民群众的食品安全意识和自我防范能力,努力营造人人关心食品安全、人人参与食品安全的良好社会氛围。

  五、进一步强化食品安全应急值守

  各县(市)、各部门要切实把“两节”期间食品安全工作放在重要位置,明确分工、责任到人,严格执行24小时值班和领导带班等制度,密切关注舆情动态,保持通讯畅通。要完善并落实相关工作的应急预案,严格食品安全事故报告制度,对涉及本地的食品安全舆情信息要及时应对和处置。发生食品安全事故,要第一时间上报并依法处置。要保持12315投诉举报电话畅通,及时受理和处置消费者投诉举报,依法维护消费者合法权益。对擅离岗位、工作失职造成事故,或突发性事件处置失当的,按照有关规定严肃追究相关责任。

  2019年中秋、国庆“两节”结束后,各县、各部门要认真总结,并将总结文字材料以传真及电子文档方式于2019年10月13日前报送州政府食品安全办。

  联系人:和成,联系电话(传真):3621532,电子邮箱:njzsab@163.com

                                                                                        怒江州人民政府食品安全委员会办公室

                                                                                                             2019年8月27日

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